La Talvera propose un atelier  « Du vivant dans mon assiette : conserves végétales lactofermentées » , le samedi 9 novembre 2024 de 9h30 à 12h30 dans le local de Terre Mère. 

Viens découvrir pas à pas les bases techniques de la lactofermentation, ce procédé de conservation écologique qui bonifie les légumes ! Viens avec tes bocaux vides et repart avec des bocaux pleins.

Un atelier pour tout savoir sur la lactofermentation, ce procédé de conservation écologique qui bonifie les légumes !

Après un rapide tour d’horizon pour comprendre le fascinant processus de la fermentation lactique, nous réaliserons ensemble pas à pas trois recettes, de la plus simple à la plus élaborée, tout en échangeant sur les secrets, trucs & astuces qui vous permettront de poursuivre l’expérience à la maison.

Atelier à prix libre ! Animé par Christelle Bèche de la conserverie Séries Limitées : 06 65 27 74 83